Este taller es una invitación a descubrir el mundo de los hongos desde una mirada plant based, sabrosa y sorprendente. El 25 de marzo vamos a preparar escabeche de portobellos, paté rústico de melena de león, hummus de hongos asados y melena de león dorada estilo vieira.
No necesitás experiencia previa: vas a aprender técnicas simples para lograr texturas, aromas y sabores intensos, ideales para sumar a tu cocina diaria o llevar tus recetas al próximo nivel.
El taller incluye:
Una experiencia para animarte a probar, experimentar y sorprenderte con todo lo que las plantas pueden ofrecer. 🌱
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